Le savoir-faire fromager d'exception, depuis 1953.
La Fromagerie Quatrehomme célèbre l’art du fromage avec passion. Fondée par Marie Quatrehomme, première femme Meilleur Ouvrier de France, la maison incarne l’excellence artisanale française.
Notre histoire
Depuis quatre générations, la Maison Quatrehomme perpétue l’art du fromage avec passion et savoir-faire, alliant tradition, expertise et innovation pour offrir des saveurs d’exception à chaque bouchée.
1930's : les premières générations
En 1935, Bernadette et Henri Surget ouvrent une épicerie rue Mouffetard, dans le 5ᵉ arrondissement de Paris. Pendant la guerre, Bernadette tient la boutique seule, aidée par sa nièce Aliette.
En 1949, Aliette épouse Claude, fils d’agriculteur, et ensemble, ils fondent au 62 rue de Sèvres la première Maison du Fromage, marquant le début d’une belle aventure familiale
1970's : Marie et Alain prennent la main
Après des études à Jussieu, Alain rejoint la boutique familiale rue de Sèvres pour un été, sans jamais la quitter.
En 1978, il rencontre Marie, psychomotricienne, qui deviendra sa partenaire de vie et d’aventure. Mariés en 1983, ils accueillent Nathalie puis Maxime, et transforment la Maison du Fromage en véritable fromagerie, modernisant l’entreprise tout en tissant des liens solides avec les producteurs et les équipes.
2000 : Un titre qui honore la maison
En 2000, Marie Quatrehomme devient la première femme à recevoir le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France 🇫🇷 en Fromagerie, lors de la toute première édition dédiée à ce métier.
Ce concours unique au monde récompense un savoir-faire d’excellence à travers des épreuves de dégustation, de connaissance et de création. Cette distinction marque un tournant pour la Maison Quatrehomme, affirmant son engagement dans l’excellence et la transmission.
En 2014, Marie est également promue Chevalier de la Légion d’honneur, célébrant une vie dédiée à son art.
2010's : La relève
En 2010, Nathalie et Maxime rejoignent l’entreprise familiale, devenant la quatrième génération de fromagers.
Sous l’impulsion de leurs parents, ils modernisent la Maison Quatrehomme avec des travaux d’agrandissement des caves et de nouveaux outils, tout en apportant une vision novatrice.
En mêlant tradition et innovation, ils perpétuent un savoir-faire familial tout en façonnant l’avenir de la fromagerie. Une histoire en constante évolution…
Notre
Savoir Faire
Depuis quatre générations, la Maison Quatrehomme perpétue l’art du fromage avec passion et savoir-faire, alliant tradition, expertise et innovation pour offrir des saveurs d’exception à chaque bouchée.
Produits & Spécialités
Parmi les 1000 variétés de fromages en France, notre boutique en propose 200 à 250 selon la saison, sélectionnées avec soin et influencées par notre cave.
Demandez à notre fromager(e) un produit affiné et de saison, et découvrez nos spécialités maison !
Nos Plateaux
Pour un repas en famille, un événement ou un cadeau, nous réalisons des plateaux de fromages (et de charcuterie dans notre boutique du 7ᵉ) sur mesure, selon vos envies.
Commandez 24 à 48 heures à l’avance pour garantir votre satisfaction.
Professionnels
Nos fromages sont présents sur les tables des meilleurs restaurants et lors de nombreux événements (cocktails, soirées, etc.).
Vous souhaitez les proposer à vos clients ou organiser un événement ? Contactez nous au 01 47 34 33 45 pour connaître nos conditions commerciales et de livraison.
Cours & Dégustations
Nous rencontrons des producteurs et vignerons passionnés, et partageons cette passion avec vous ! Découvrez l’histoire du fromage, sa fabrication et les secrets des bons produits.
Réservez un cours ou une dégustation sur-mesure pour votre entreprise, selon vos envies et votre budget
Cliquez sur la carte pour découvrir nos boutiques
Nos boutiques
& informations pratiques (horaires, adresses, etc..)
Depuis quatre générations, la Maison Quatrehomme perpétue l’art du fromage avec passion et savoir-faire, alliant tradition, expertise et innovation pour offrir des saveurs d’exception à chaque bouchée.
La Fromagerie - Rue de Sèvres
- Adresse : 62, Rue de Sèvres 75007 Paris
- Téléphone: +33 (0)1 47 34 33 45
- Métro: Vaneau (ligne 10), Duroc (ligne 10, 13) ou Sèvres-Babylone (ligne 10, 12)
La fromagerie des Martyrs
- Adresse : 26, Rue des Martyrs 75009 Paris
- Téléphone: +33 (0)1 45 26 42 89
- Métro: Saint-Georges ou Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12), Pigalle (ligne 2, 12) ou Cadet (ligne 7)
La fromagerie du Rendez Vous
- Adresse : 4, Rue du Rendez-vous 75012 Paris
- Téléphone: +33 (0)1 40 21 90 19
- Métro: Picpus (ligne 6) ou Nation (ligne 1, 2, 6, 9, RER A)
La fromagerie de l'Espérance
- Adresse : 32, Rue de l'Espérance 75013 Paris
- Téléphone: +33 (0)1 45 88 79 60
- Métro:Corvisart (ligne 6), Tolbiac (ligne 7) ou Place d'Italie (ligne 5, 6, 7)
La fromagerie d'Issy-Les-Moulineaux
- Adresse : 9, Rue du Général Leclerc 92130 Issy-les-Moulineaux
- Téléphone: +33 (0)1 55 92 00 12
- Métro: Corentin Celton (ligne 12)
Notre actualité
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